Задание
Расставьте последовательность операций при приготовлении бульона
- Положить мясо в кастрюлю и залить холодной водой
- Довести до кипения, снять пену и уменьшить нагрев
- Заложить в кипящий бульон лук, морковь, специи
- Вынуть шумовкой морковь, лук и мясо
- Процедить бульон