Раф - это ...

• кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены \(0,5 см\) в одиночную порцию эспрессо. Часто подаётся с сиропом.
• крепкий кофе на основе эспрессо с аккуратно выложенной сверху взбитой молочной пеной
• готовят такого же объёма, как и стандартный капучино — 150—180 мл, но используют две порции эспрессо. Остальной объем занимают молоко и совсем немного молочной пены.
• сочетание крепкого черного кофе и пенки из взбитых сливок