Прочитайте текст и выполните задание.
Обмен веществ и энергии составляет основу жизнедеятельности человека. При этих превращениях поглощается и высвобождается энергия. Основным источником энергии для человека являются белки, жиры и углеводы, которые поступают в организм человека вместе с едой. Часть энергии тратится на обмен веществ, часть энергии расходуется в связи с физической деятельностью человека, часть выделяется в виде тепла.
Соотношение белков, жиров и углеводов для взрослого человека должно равняться 1:1:4. Запомнить правильные пропорции можно с помощью простого приема: представьте тарелку, разделённую на три одинаковых части. Две из них занимают углеводы, а третью поровну делят белки и жиры.
О пользе ягод известно каждому, но далеко не все знают, в чём именно она заключается. Многие люди употребляют их в пищу только благодаря насыщенному вкусу и питательным свойствам. На самом деле, существует, множество причин, почему ягоды нужно регулярно включать в свой рацион.
Фрукты и ягоды содержат витамины, органические кислоты \(в основном яблочную и лимонную\). Помимо кислот, в них есть каротиноиды, флавоноиды, пектиновые вещества.
Ягоды нужно употреблять в пищу людям, которые заботятся о здоровье сердечно-сосудистой системы, так как они позволяют снизить уровень холестерина в крови. С этой целью в рацион следует включать клубнику и чёрную малину.
Выберите все утверждения, соответствующие содержанию текста.
1. Соотношение белков, жиров и углеводов в норме — 1:5:4.
2. Многие употребляют ягоды из-за изысканного вкуса.
3. Обмен веществ человека — это основа жизни человека.
4. Потребление ягод является профилактикой высокого холестерина у человека.
5. Употребление в пищу клубники поможет снизить риск сердечно-сосудистой патологии.
6. Чёрная малина может снижать уровень сахара в крови.
7. Фрукты и ягоды содержат неорганические кислоты.

• 3
• 4
• 5
• 1
• 2
• 6
• 7