Задание

Прочитайте текст и ответьте на вопрос, правдиво ли данное утверждение или ложно (verdadero o falso).

En la Edad Media cómo y sobre todo lo qué se comía dependía de la posición social a la que pertenecía la persona. En las casas de los ricos y en las de los pobres, hombres, mujeres y niños se sentaban a comer juntos a la mesa. Sólo los criados comían aparte las sobras de los platos de sus señores. Muchos de los platos que son comunes en la actualidad fueron introducidos hasta después del descubrimiento de América. Por ejemplo, hoy en día no se entiende el recetario español sin tomate, patata o alubias.

Los campesinos y los miembros de las familias humildes metían sus cucharas en un mismo cuenco con sopa de ajo, o colocaban los trozos de comida sobre rebanadas de pan que constituía hasta setenta por ciento de la ración diaria. Los menudillos y mondongos también formaban parte de su menú. En España era morcilla con pasas, patas y orejas de cerdo, estómagos de la vaca guisados. A veces se preparaba el pescado, pero sobre todo en salazón.

En la comida de la clase alta era abundante la carne. Mientras que siervos y campesinos tenían prohibido cazar. Entre las clases altas las costumbres obligaban a poner un plato por cada dos o tres comensales. Todavía no se utilizaban tenedores, pero empezaron a usarse pinchos para servirse las carnes. Lo normal era comer con los dedos o ayudarse con el cuchillo (era común portarlos), si los manjares estaban muy calientes.

El menú de las familias pobres incluía callos guisados y pescado conservado en sal.

verdadero

falso