Прочитайте текст "Берёзовый сок" и вставьте пропущенные слова.

Для сбора берёзового сока выбирают берёзу с диаметром ствола ... 20 см. Крона дерева должна быть ... . На расстоянии ... от земли в стволе дерева аккуратно проделывают маленькое отверстие. Сок идёт между корой и древесиной, поэтому ... делать глубокую дырку. Под отверстием прикрепляют лоток, по которому будет стекать сок. Берёзовый сок — настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, сахаров, органических кислот, ароматических и дубильных веществ.