Задание

Прочитайте фрагмент словарной статьи, в которой приводятся значения слова СОЛЬ. Определите значение, в котором это слово употреблено в третьем (3) предложении текста. Выберите описание, соответствующее этому значению в приведённом фрагменте словарной статьи.

(1)В тех частях земного шара, где запасы пресной воды невелики, в качестве питьевой воды и для бытовых нужд используют морскую воду, предварительно удаляя из неё соль. (2)Такой процесс называется опреснением и может осуществляться разными способами. (3)Чаще всего применяется кипячение воды, при котором вода начинает подниматься вверх в виде пара, а соль остаётся внизу, после чего пар охлаждается и, конденсируясь, превращается в чистую воду.

Белое кристаллическое вещество с острым вкусом, растворяющееся в воде. Природная соль. Поваренная соль. Морская соль. Добыча соли.

То, что придаёт особенный интерес, остроту чему-нибудь. В этом и состоит вся соль рассказа.

Такое вещество, употребляемое как приправа к пище. Столовая соль. Пуд соли съесть с кем-нибудь (перен.: тесно и долго общаясь, хорошо узнать кого-нибудь; разг.).

О лучших представителях какого-нибудь общества, общественной группы. Эти моряки — соль русского флота. Соль земли (о лучших представителях общества; книжн.).

В химии: соединение, в котором водород кислоты замещён металлом. Почвенные соли.