Задание
Прочитай текст и выполни задание.
Существует два вида подсолнечного масла: рафинированное и нерафинированное. Рафинированное масло — это очищенное прозрачное масло без специфического запаха, а нерафинированное — это неочищенное масло, насыщенное полезными веществами. Оно быстро горкнет, потому что содержащиеся в нём жирные кислоты и воск окисляются под воздействием солнца и воздуха. При повторном использовании в масле выделяется большое количество вредных для организма канцерогенов.
Выбери верные утверждения о подсолнечном масле.
- Подсолнечное масло имеет растительное происхождение
- Подсолнечное масло имеет животное происхождение
- Подсолнечное масло содержит остатки непредельных высших карбоновых кислот
- Подсолнечное масло содержит остатки предельных высших карбоновых кислот