Задание

Прочитай текст и выполни задание.

Существует два вида подсолнечного масла: рафинированное и нерафинированное. Рафинированное масло — это очищенное прозрачное масло без специфического запаха, а нерафинированное — это неочищенное масло, насыщенное полезными веществами. Оно быстро горкнет, потому что содержащиеся в нём жирные кислоты и воск окисляются под воздействием солнца и воздуха. При повторном использовании в масле выделяется большое количество вредных для организма канцерогенов.

Выбери верные утверждения о подсолнечном масле.

  • Подсолнечное масло имеет растительное происхождение
  • Подсолнечное масло имеет животное происхождение
  • Подсолнечное масло содержит остатки непредельных высших карбоновых кислот
  • Подсолнечное масло содержит остатки предельных высших карбоновых кислот