Прочитай текст и ответь на вопросы.
Благодаря поверхностному натяжению жидкостей можно наблюдать множество интересных эффектов. Например, если взять тонкую стеклянную трубку (капилляр) и опустить её нижний конец в стакан с водой, то в этой трубке вода поднимется на определённый уровень. Если взять более широкую трубку, то вода тоже поднимется, но уже на меньшую высоту.
Высота подъёма напрямую зависит от вида жидкости. Если жидкость несмачивающая, то она и вовсе будет опускаться. Например, уровень ртути в стеклянной трубке будет понижаться.
Поверхностное натяжение объясняется наличием сил притяжения между молекулами жидкости и между молекулами жидкости и молекулами других тел, с которыми жидкость находится в контакте. Равновесие достигается, когда сумма всех сил притяжения равна нулю (когда все силы скомпенсированы). Если молекулы, находящиеся на поверхности, взаимодействуют с молекулами своего вещества в большей степени, чем с молекулами другого вещества, то жидкость принимает форму с минимальной площадью свободной поверхности. Поверхность жидкости подобна натянутой плёнке, поэтому термин, описывающий это явление, так и называется — поверхностное натяжение.
При контакте молекул жидкости с молекулами других веществ поведение поверхности жидкости будет зависеть от силы взаимодействия молекул жидкости с молекулами другого тела. Например, если силы притяжения между жидкостью и твёрдым телом велики, то жидкость будет растекаться (смачивание), а если малы, то жидкость будет стараться уменьшить площадь контакта с твёрдым телом (соберётся в каплю).
Поверхностное натяжение иллюстрируется опытом Плато. При правильно подобранной концентрации поваренной соли в воде капля анилина, помещённая в этот раствор, будет плавать внутри раствора, находясь в состоянии равновесия. При этом из-за поверхностного натяжения она примет оптимальную форму с минимальной площадью поверхности — форму шара.
Какую форму примет капля масла в невесомости?
Выбери верный вариант ответа.
- Спирали
- Шара
- Овала
- Амёбы
В стакан с водой погрузили концы двух вертикальных стеклянных трубок с внутренними диаметрами \(0{,}2 \) мм и \(0{,}9\) мм. Стекло перед этим было тщательно обезжирено. Что произойдёт с водой?
Выбери верный вариант ответа.
- Уровень воды в обеих трубках будет ниже уровня воды в стакане
- Вода поднимется в обеих трубках на одинаковую высоту
- Вода поднимется выше в трубке диаметром \(0{,}9\) мм
- Вода поднимется выше в трубке диаметром \(0{,}2 \) мм