Прочитай текст и ответь на вопрос.

Некоторые виды плесневых грибов используются для приготовления определённых сортов сыра: Рокфор, Камамбер, Дорблю. Как называются такие виды плесеней?

Выбери верный вариант ответа.

• Благородная закваска
• Благородная плесень
• Благородная гниль
• Благородный гриб