Задание

Заполни пропуски в таблице

Проанализируй таблицу «Углеводы». Заполни пустые ячейки таблицы, вписав номер соответствующего термина или понятия из предложенного списка.

Углевод

Строение молекулы

Свойства

Значение. Применение в повседневной жизни

Глюкоза

[ ]

Бесцветное кристаллическое вещество сладкого вкуса

Пищевая промышленность

[ ]

[ ]

Твердое кристаллическое вещество белого цвета

Пищевая про­мышленность, в микробиологии для приготовле­ния питательных средств

[ ]

[ ]

Строительный растительный углевод

Крахмал

[ ]

Запасное питательное вещество

  1. Целлюлоза
  2. Сахароза
  3. Гликоген
  4. Хитин
  5. Аморфный порошок белого цвета
  6. Абсолютно не растворяется в воде