При проведении ксантопротеиновой реакции происходит**:**

• потеря биологической активности
• изменение окраски на жёлтую, переходящую в оранжевую
• образование смеси аминокислот
• появление красно-фиолетового окрашивания при добавлении растворов соли меди и щёлочи