Преобразуйте, если это необходимо, слово SERVE так, чтобы оно грамматически соответствовало содержанию текста.
Используйте полную форму при записи ответа, пробелы между словами. Регистр не учитывается.

He started ___________ the syrup diluted with soda-water to customers in his drugstore.