Поставьте необходимы слова из предложенного списка на месте пропусков в тексте.

Существует много веществ, хорошо растворимых в воде: таковы многие соли, кислоты, ... , а из органических веществ – многие спирты, амины, простые углеводы, ... . Вещества, хорошо растворимые в воде, называются ... веществами. Известно также много веществ, плохо или вовсе нерастворимых в воде, например ... , клетчатка. Их называют ... веществами. Вещества гидрофильны, если в их молекуле содержатся группы атомов, способные вступать с молекулами воды в электростатическое взаимодействие или образовывать с ними водородные связи. В клетке содержится много гидрофильных веществ: соли, простые углеводы, аминокислоты, низкомолекулярные органические соединения. Есть в клетке и гидрофобные вещества, например ... , клетчатка, гликоген, крахмал. Тончайший слой гидрофобных веществ входит в состав ... . Благодаря этому ... передвижение воды из окружающей среды в клетку и обратно, а также из одних участков клетки в другие.