Почему воду из водоёмов нельзя использовать для приготовления пищи без предварительной очистки?

• В ней могут содержаться вредные вещества
• В ней могут содержаться растворённые соли
• В ней растворены газы из воздуха
• В ней могут быть растворены газы из глубины земли