Пищевые вещества и значение для организма человека
1) Белки
2) Жиры
а) Пластический материал
д) Входят в состав гормонов и ферментов
г) Участвуют в укреплении имунитета
в) Источник энергии
е) Необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов