Перед подачей к столу форму с застывшим желе на несколько секунд надо опустить в горячую воду или подержать над паром. Для чего это делают?

• Быстрее отстанет от формы
• Вкус желе станет лучше
• Изменится цвет желе
• Ничего не произойдет