Определите молекулярную формулу эфира аскорбиновой кислоты, если известно, что он содержит алифатическую предельную неразветвлённую жирную кислоту. Содержание элементов в нём составляет: углерода − 58,17 % и водорода − 7,93 %. Назовите полученное вещество. Подобные соединения используются в качестве пищевых добавок с антиоксидантной активностью, а также входят в состав косметических средств для осветления кожи.