Определи название фермента по описанию. 1. Вырабатывается слюнными железами человека. 2. Свою активность проявляется в среде, где $pH=8$. 3. Разрушает крахмал. Запиши в поле ответа верное название фермента.

Задание

Определи название фермента по описанию.

Вырабатывается слюнными железами человека.
Свою активность проявляется в среде, где \(pH=8\).
Разрушает крахмал.

Запиши в поле ответа верное название фермента.

[ ]