Задание

Прочитайте текст и выполните задание.

ОБМЕН УГЛЕВОДОВ

Поступившие в организм полисахариды расщепляются до моносахаридов, конечным продуктом распада является углекислый газ и вода. При распаде 1 г углеводов выделяется 17,2 кДж энергии, что соответствует 4,1 ккал. Суточная потребность в углеводах для взрослого человека составляет 250 - 300 г.

Расщепление углеводов начинается еще в ротовой полости под действием фермента амилазы, а всасывание происходит в тонком кишечнике. Углеводы выполняют множество функций в организме: структурную, рецепторную, осмотическую, защитную, энергетическую и запасающую функции.

На какие вещества расщепляются углеводы в желудочно-кишечном тракте?

углекислый газ и вода

углекислый газ, вода и NH3

моносахариды

аминокислоты

триозы и тетрозы

нуклеотиды

Где происходит основное всасывание углеводов?

в ротовой полости

в желудке

в тонком кишечнике

в толстом кишенчике

пищеводе

глотке

аппендиксе

Какую функцию в организме человека не выполняют углеводы?

ферментативную

энергетическую

запасающую

структурную

осмотическую

рецепторную