Не менее важную роль в питании человека играют и минеральные вещества. Они принимают участие в жизненно важных процессах нашего организма: построении костей, поддержании кислотно-щелочного равновесия, нормализации водно-солевого обмена, состава крови и деятельности нервной системы.
Распределите описание элементов по своим группам.

• Группы
  • Макроэлементы
  • Микроэлементы
• Варианты
  • Минеральные вещества, которые содержатся в продуктах питания в количестве десятков и сотен миллиграммов на 100 грамм продукта, то есть 99% от общего количества минеральных веществ, содержащихся в организме
  • Минеральные вещества, которые продукты содержат в ничтожно малых количествах \(единичные миллиграммы и меньше в 100 граммах продукта\)
  • Произошло от греческого «makrós»– большой, длинный
  • кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор, сера
  • Произошло от греческого «mikrós» – малый
  • железо, медь, цинк, марганец, селен, хром, йод и фтор
  • Нехватка йода в организме приводит к проблемам в работе щитовидной железы, ухудшает деятельность мозга и снижает иммунитет.
  • Нехватка кальция в питании может привести к нарушению формирования костей и зубов, задержке роста и даже к появлению риска переломов костей.