Выполни задание

Напиши уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения: \(\mathrm{NaHCO\_3}\) → \(\mathrm{Na\_2CO\_3}\) → \(\mathrm{NaHCO\_3}\) .

Назови эти соли и укажи, почему в химической промышленности их производят в больших количествах.