На лабораторной работе ученики рассмотрели яйцо птицы и зарисовали его строение. Воспользуйся рисунком и определи, какая структура яйца служит для защиты зародыша от болезнетворных микроорганизмов и поддержания оптимальной температуры.

Выбери верный вариант.

• Мембранная плёнка
• Желток
• Скорлупа
• Альбумин