Коацерват — это

• фазообособленная система, взаимодействующая с внешней средой по типу открытой системы
• пузырьки жидкости, окруженные белковой плёнкой.
• пузырек жидкости с высокомолекулярными соединениями, окруженный липидной оболочкой
• молекулы белков и липидов, окруженные водной оболочкой