Задание

Картофель начинает вариться только при температуре кипения воды в нормальных условиях. Расставьте в порядке возрастания длительности варки картофеля, районы, в которых происходит процесс приготовления этого овоща.

  • Скороварка, создающая давление = 200 кПа
  • На высоте уровня моря, при давлении = 760 мм.рт.ст
  • На вершине Останкинской телебашни, давление = 690 мм.рт.ст.
  • На Марсе, давление = 900 Па
  • В вакуумной камере, давление = 100 Па