Задание
Какие правила санитарии и гигиены необходимо соблюдать при приготовлении пищи?
- Овощи перед обработкой необходимо хорошо промыть в холодной воде.
- Овощи и фрукты, употребляемые в пищу в сыром виде, следует ополаскивать горячей водой.
- Продукты, готовые к употреблению, должны храниться отдельно от сырых.
- Разделочные доски необязательно маркировать.
- При приготовлении пищи необязательно мыть руки моющим средством.
- При приготовлении пищи разделочные доски необязательно менять.