Задание

Какие правила санитарии и гигиены необходимо соблюдать при приготовлении пищи?

  • Овощи перед обработкой необходимо хорошо промыть в холодной воде.
  • Овощи и фрукты, употребляемые в пищу в сыром виде, следует ополаскивать горячей водой.
  • Продукты, готовые к употреблению, должны храниться отдельно от сырых.
  • Разделочные доски необязательно маркировать.
  • При приготовлении пищи необязательно мыть руки моющим средством.
  • При приготовлении пищи разделочные доски необязательно менять.