Какие показатели свежести молока можно определить органолептическим методом? внешний вид и консистенция вкус и запах цвет жирность пищевая ценность способ тепловой обработки вид животного
Задание

Какие показатели свежести молока можно определить органолептическим методом?

  • внешний вид и консистенция
  • вкус и запах
  • цвет
  • жирность
  • пищевая ценность
  • способ тепловой обработки
  • вид животного