Задание
Какие одноклеточные грибы человек использует для производства хлебобулочных изделий?
Выбери верный вариант ответа.
Плесневые грибы
Шляпочные грибы
Грибы-трутовики
Дрожжи
Какой тип энергетического обмена характерен для этих грибов?
Выбери верный вариант ответа
Метановое брожение
Спиртовое брожение
Маслянокислое брожение
Молочнокислое брожение