Какие одноклеточные грибы человек использует для производства хлебобулочных изделий?

Выбери верный вариант ответа.

• Плесневые грибы
• Шляпочные грибы
• Грибы-трутовики
• Дрожжи

Какой тип энергетического обмена характерен для этих грибов?

Выбери верный вариант ответа

• Метановое брожение
• Спиртовое брожение
• Маслянокислое брожение
• Молочнокислое брожение