Как приготовить слоеное тесто

• Пшеничную мука просеять через сито горкой, добавить яйца, соль сахар, рубленное сливочное масло.Все перемешать и выложить на холод для набухания. Раскатывать пластами и складывать тесто конвертиком.
• Растопить сливочное масло ,взбить яйца вместе с сахарным песком и ввести туда муку. Все перемешать/