Как называется органическое вещество, участвующее в реакции, уравнение которой приведено?

\(2СH\_3COOH +2 NaOH \rightarrow 2CH\_3COONa +H\_2\)

• уксусная кислота
• муравьиная кислота
• этилен
• этанол
• ацетат натрия
• карбонат натрия
• глицеринформиат натрия