Задание

Качественный кефир имеет:

освежающий кисломолочный, слегка острый вкус, молочно-белый цвет, однородную консистенцию.

характерный кисломолочный вкус, белый цвет с кремовым оттенком, умеренную густоту и однородную консистенцию.

приятный, без посторонних привкусов и запахов аромат и вкус, нежно-белый цвет или слегка кремовый оттенок, однородную консистенцию.