Из предложенного перечня выберите утверждения, характерные для белков.

• Белки денатурируют под действием солей тяжёлых металлов.
• Белки являются амфотерными веществами.
• Процесс разрушения белков под действием агрессивной среды называется ренатурацией.
• При взаимодействии белков с гидроксидом меди\(II\) появляется жёлтое окрашивание.
• При гидролизе белков образуется глюкоза.