Задание
Из предложенного перечня выбери два утверждения, которые характеризуют гидролиз пептидов.
1) выделяется углекислый газ
2) образуются пептиды с меньшей молекулярной массой и аминокислоты
3) в условиях щелочного гидролиза осуществляется редко, так как многие аминокислоты неустойчивы
4) выделяется вода
5) образуется сложный эфир
Запиши номера выбранных ответов.