Используя некоторые особенности структурных элементов листа, мастера изготавливают из них украшения. Листья помещают в раствор соды и варят 2-3 часа. По истечении этого времени, от листа остаётся только "скелет", поэтому процесс назвали - скелетирование. Затем лист покрывают краской, и получается украшение. Определите, какие структуры листа сохраняются после скелетирования. В связи с чем это происходит?