Задание

Илья с мамой пришли в магазин за продуктами и решили купить сосиски. Чтобы выбрать качественный продукт, они внимательно изучили состав каждого товара.

Прочитай информацию о составе сосисок и ответь на вопрос.

Состав № 1: свинина, вода, мясо птицы куриное (в том числе механической обвалки), белковый стабилизатор, говядина, комплексные пищевые добавки (молочный белок), смесь нитритно-посолочная (соль, фиксатор окраски Е250), регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты, ацетаты натрия, цитраты натрия; стабилизаторы: полифосфат натрия, ксантановая камедь, моно- и диглицериды жирных кислот; животный белок говяжий, молочная сыворотка сухая, сахар, специи, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия; масло подсолнечное, крахмал картофельный, соль, сухой яичный меланж, краситель, кармины.

Состав № 2: свинина, говядина, филе куриных грудок, вода, мясо птицы механической обвалки, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода), животный белок, молоко сухое, крахмал картофельный, нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), соль, меланж яичный, пряности (мускат, белый перец, кориандр) и экстракты пряностей (черный перец), антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), стабилизатор: полифосфат натрия, красители (кармины, экстракт паприки).

Состав № 3: свинина, говядина, молоко коровье сухое цельное‚ яйца куриные, пряности (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный), вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар, стабилизатор (пирофосфат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), фиксатор окраски (нитрит натрия).

Состав № 4: говядина, филе куриной грудки, свинина, яйца куриные, молоко коровье, натуральные пряности или экстракты пряностей (чеснок), вода питьевая, соль поваренная, сахар, пшеничный крахмал, соевый белок, стабилизатор (Е450), антиокислитель (аскорбиновая кислота), фиксатор окраски (нитрит натрия).

Какой вывод о составе сосисок сделали Илья и мама?

Выбери верный вариант ответа.

  • В составе сосисок в основном одинаковый набор компонентов
  • Крахмал — обязательный компонент сосисок
  • На первом месте в составе сосисок всегда стоит филе птицы
  • В составе сосисок всегда присутствуют различные специи и пряности