Задание
Гидролиз — это:
- реакция присоединения воды
- реакция присоединение водорода
- образование гидратов
- обменная реакция сложного вещества с водой
При гидролизе пептидов и белков образуются:
- карбоновые кислоты
- аминокислоты
- нуклеотиды
- моносахариды