Если при изучении листа растения опустить его в спиртовой раствор и нагреть для удаления зелёного цвета, а затем добавить каплю йода, то лист изменит цвет на синий. Какое вещество было обнаружено с помощью этого эксперимента?

Выбери верный вариант ответа.

• Крахмал
• Белки
• Жиры
• Вода