Es una tarea de alto nivel.
Hay que organizar los párrafos.

• Los pelmeni son unas bolitas de masa rellenas con carne. Para elaborar este plato se utilizan pocos ingredientes y el procedimiento no es complicado. El verdadero truco está en tener un buen amasado. ¡Empecemos ya!
• Empieza la receta fácil de pelmeni colocando en un bol la harina cernida, una pizca de sal, un huevo, media taza de agua fría y 2 cucharadas de aceite. Mezcla muy bien con tus manos o con una batidora hasta conseguir una masa suave sin grumos.
• Después de amasar mínimo 10 minutos, cubre la masa con papel film y deja reposar en el refrigerador por un mínimo de 20 minutos.
• Mientras la masa reposa, prepara el relleno. Primero debes picar finamente la cebolla.
• Después mezcla la cebolla con la carne molida, una pizca de sal y un poco de pimienta en polvo.
• Empieza a extender la masa con la ayuda de un rodillo hasta obtener un grosor de unos 3 a 4 mm, luego corta círculos de aproximadamente 7 cm con un vaso de cristal.
• Luego rellena cada círculo con la carne molida y sazonada. Hay que dejar suficiente espacio para poder doblar la masa y juntar las orillas.
• Es momento de cocinar los pelmeni en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos.
• Escurre el agua y sirve. Se puede servir con mantequilla o nata agria. ¡Es delicioso!