Добычей соли занимаются более 100 стран по всему миру. Природные запасы этого растворимого минерала поистине огромны – соль содержится в соляных озерах, естественных соляных рассолах и в недрах Земли, при этом глубина залегания каменных пластов порой превышает 5 км. Крупнейшими месторождениями соли являются

• Мертвое море
• Жаксыкылыш \(Казахстан\)
• залив Кара-Богаз-Гол \(Туркмения\)
• Белбажское соляное месторождение \(Нижегородская область, Россия\)
• озеро Баскунчак \(Астраханская область, Россия\)
• Соль-Илецк \(Россия\)
• Соликамск и Березники \(Пермский край, Россия\)
• Яван \(Таджикистан\)
• Бисеровское озеро \(Московская область, Россия\)
• Байкал \(Россия\)