Что необходимо сделать с шоколадом для дальнейшей работы с ним? Темперировать Растопить Порубить, измельчить Развести в воде.
Задание

Что необходимо сделать с шоколадом для дальнейшей работы с ним?

  • Темперировать
  • Растопить
  • Порубить, измельчить
  • Развести в воде.