Задание
Биотехнология пищевая \(пищевая биоиндустрия\) включает в себя:
- применение антибиотиков
- создание новых методов переработки и хранения пищевых продуктов
- применение пищевых добавок
- использование белка, синтезируемого одноклеточными микроорганизмами
- применение ферментов при переработке пищевого сырья
- использование микроорганизмов в бродильных производствах
- применение микроорганизмов в качестве заквасок