Задание
\[\begin{align*} \begin{matrix} CH_2-OCO-C_{15}H_{31} \\ | \\ CH-OCO-C_{15}H_{31} \\ | \\ CH_2-OCO-C_{15}H_{31} \end{matrix} \end{align*}\]
1. Приведена формула жира, название которого:
- трилинолеат глицерина
- пропиламин
- трипальмитат глицерина
- метилацетат
2. В составе этого жира имеются остатки:
- только непредельных карбоновых кислот
- предельных и непредельных карбоновых кислот
- только предельных карбоновых кислот