Задание

Автоклав (см. рисунок) – герметично закрывающееся устройство, в котором процесс нагрева идет под давлением. Автоклавы применяются в промышленности (химической и пищевой), медицине и даже в домашних условиях. Поскольку, при увеличении давления точка кипения жидкости смещается вверх, температура жидкости внутри системы может быть достаточно быстро повышена до 100 °C - при этом жидкость не достигает точки кипения. При таком давлении, жидкость закипает при температуре в 125 °C, и происходит это значительно быстрее.

В чем удобство применения автоклава хозяйками дома?