Анна решила перейти на правильное и сбалансированное питание. Для этого она провела расчёт пищевой ценности атлантических вид рыб. Органический мир атлантических вод в силу относительной геологической молодости океана менее богат, чем органический мир вод тихоокеанских. Однако роль Атлантического океана в обеспечении человека рыбой и морепродуктами сложно переоценить: по некоторым данным, он даёт до 75% мирового улова. В мире огромны масштабы потребления таких видов рыбы, как атлантическая треска или атлантическая сельдь. Морепродукты улучшают деятельность нервной системы, оказывают положительное влияние на зрение, например, витамин А необходим для здоровья сетчатки. Также морепродукты налаживают работу гормонов щитовидной и поджелудочной желез, приносят существенную пользу здоровью благодаря тому, что быстро перевариваются и содержат уникальные легкоусвояемые белки.
Проанализируйте таблицу пищевой ценности \(на 100 г\) продуктов атлантического рыболовства и оцените правильность выводов, сделанных Анной.

• Наиболее калорийными из представленных в таблице рыб являются скумбрия и сельдь.
• При недостатке в организме фосфора необходимо употреблять больше сельди.
• Наиболее полезны для зрения скумбрия и палтус.
• Калорийность скумбрии в 8 раз выше калорийности палтуса.
• Наибольшее количество жиров содержат сельдь и треска.
• Морской окунь наиболее богат железом.
• Представленные виды рыб богаты углеводами.