1. Жиры представляют собой сложные эфиры: трёхатомного спирта глицерина и жирных кислот этанола и высших карбоновых кислот глицерина и минеральных кислот многоатомных спиртов и минеральных кислот 2. Укажи номер, которым обозначена формула жиров: . CH2−OH|CH−NH2|COOH CH2−OCO−R1|CH−OCO−R2|CH2−OCO−R3 CH2−OH|CH−OH|CH2−OH CH2−OCO−C17H35|CH−OCO−C17H33|CH2−OCO−C17H35 \(1\) \(2\) \(3\) \(4\)

Задание

1. Жиры представляют собой сложные эфиры:

2. Укажи номер, которым обозначена формула жиров: [ ].

\(\begin{align} \begin{matrix} CH_2-OH \\ \| \\ CH-NH_2 \\ \| \\ COOH \end{matrix} \end{align}\)	\(\begin{align} \begin{array}{l}CH_2 - OCO - R_1 \\ \| \\ CH - OCO - R_2 \\ \| \\ CH_2 - OCO - R_3 \end{array} \end{align}\)	\(\begin{array}{l}CH_2-OH \\ \| \\ CH-OH \\ \| \\ CH_2-OH\end{array}\)	\(\begin{equation}\begin{array}{l}CH_2-OCO-C_{17}H_{35} \\ \| \\ CH-OCO-C_{17}H_{33} \\ \| \\ CH_2-OCO-C_{17}H_{35}\end{array}\end{equation}\)
\(1\)	\(2\)	\(3\)	\(4\)