Задание
- Выбери реагент, с помощью которого можно различить растворы белка и сахарозы:
- разбавленная серная кислота
- фенолфталеин
- гидроксид натрия
- концентрированная азотная кислота
- Что наблюдается при добавлении выбранного реагента к растворам указанных веществ?
| Белок | жёлтое окрашивание |
|---|---|
| Сахароза | нет признака реакции |