Задание
1. Укажи пару, в которой оба вещества содержат функциональную группу \(-OH\):
- этанол и глицерин
- пропан и пропанол
- диэтиловый эфир и этанол
- метилбензол и метанол
2. Дополни текст «Строение функциональной группы спиртов».
Атом кислорода гидроксильной группы имеет большую электроотрицательность и смещает к себе электронную плотность \(\sigma\)-связей \(C-O\) и \(O-H\). Эти связи полярные. Частичный отрицательный заряд приобретает атом кислорода, а частичный положительный — атомы водорода и углерода.